El día 6 abril es el Día de la Carbonara y cualquier excusa es buena para degustar esta forma deliciosa de preparar pasta. Además, esta receta viene con revelación incluida, ya que muchos piensan que… Leer más »Receta de pasta carbonara original: al estilo de Italia
Seguimos nuestra ruta por Portugal con su tradicional sándwich solo apto para valientes. Junto con el bacalao, la francesinha es uno de los platos más populares de Oporto y también del resto del país. Este… Leer más »Francesinha, receta típica portuguesa
La auténtica tarta Sacher (Sachertorte en alemán) es uno de esos postres de chocolate tradicionales que nunca pierden la popularidad. Creada por Franz Sacher en el siglo XIX se ha convertido en una de las… Leer más »Receta de tarta Sacher con PURAFRUTA eco melocotón
Cada 19 de octubre se celebra la tradición gastronómica de El Desarme en Oviedo, Asturias. Muy popular y única en su especie, año tras año esta fiesta del buen comer va ganando adeptos y estómagos… Leer más »El Desarme de Oviedo, la fiesta gastronómica en la que nunca pasarás hambre
¡Estamos de celebración! Hoy es el Día Mundial del Gazpacho, así que no hay mejor homenaje que dedicarle una entrada en nuestro blog. Por si no lo sabes, el gazpacho es uno de los platos… Leer más »Receta de gazpacho andaluz tradicional
El jamón ibérico es una de esas joyas nacionales que no podemos olvidar en nuestras cocinas. Tan versátil como sencillo de combinar, este ingrediente es parte de muchas y muy variadas recetas. Hoy solo vamos… Leer más »4 recetas fáciles con jamón ibérico
¡Somos amantes de la pasta! Nuestra receta de hoy comienza con una confesión, amamos la pasta y lo gritamos a los cuatro vientos. Canelones, espagueti, macarrones, ravioli, lasaña, tallarines…, todos nos encantan. Por eso, hace… Leer más »Receta de pasta fresca casera
Hoy vamos a cocinar unas croquetas caseras pero con un producto especial, el queso asturiano Los Beyos. Recibe su nombre del desfiladero homónimo situado en los concejos asturianos de Amieva y Ponga y en el… Leer más »Receta de croquetas caseras con queso Los Beyos
El arroz es un alimento muy versátil en la cocina y utilizado en cientos de riquísimas recetas. Puedes usarlo con carnes o pescados indistintamente y conseguir resultados increíbles. La receta que traemos hoy al blog… Leer más »Receta de arroz negro con calamares y gambas
La bica gallega es un bizcocho típico de Galicia, como bien su nombre indica, en concreto de la provincia de Orense (por eso también se conoce como bica blanca de Laza). La peculiaridad de este… Leer más »Receta de bica gallega tradicional
¡Preparar vuestros utensilios de cocina porque la receta de ñoquis con queso al horno que os traemos hoy al blog está para comerse los dedos! Aunque los ñoquis son un plato muy recomendable en nuestra… Leer más »Ñoquis con queso al horno
Una de las costumbres más arraigadas en la cultura española es la siesta y es algo que nos encanta. Para poder descansar de la forma más correcta vamos a repasar las infusiones más recomendadas para… Leer más »¿Infusiones para tomar después de comer y antes de dormir?
La receta que os traemos hoy al blog está plagada de recuerdos. Los típicos bollos preñaos en Asturias nos acompañan en cada espicha y en cada merienda. Este sencillo tentempié, asentado principalmente en el norte… Leer más »Receta de bollos preñaos
¡Al rico poké! Hoy nos hemos vuelto aún más internaciones en el blog y vamos a preparar una receta hawaiana que tal vez no hayas escuchado nunca. El poké se puede preparar con salmón, como… Leer más »Poké de salmón y wakame al wasabi
El huevo es uno de los alimentos más populares y comunes de España. ¡Y por ello se merece un artículo! En nuestro territorio se usa para preparar diferentes platos pero, sobre todo, en la gastronomía… Leer más »Las diferentes categorías de los huevos